اسرار زندگی

 مشکلات دهان  و دندان  امروزه یکی از رایج ترین مشکلات مردم در سرتاسر جهان است. البته امروزه با پیشرفت وضعیت بهداشت  ، میزان فساد و از بین رفتن دندان بسیار کمتر از گذشته است ولی با توجه به نوع تغذیه، عادات غلط و عدم به کارگیری صحیح روش های بهداشتی ، معضلات دندان هنوز هم وجود دارد. در اینجا جناب آقای دکتر یزدانی از دندانپزشکان باتجربه کشور و استاد سابق دانشکده دندان پزشکی دانشگاه شهید بهشتی به تعدادی از سؤالات در مورد دهان و دندان پاسخ داده اند :

 آیا حتی بدون وجود درد و یا عفونت لثه باید دندان عقل را خارج کرد؟

اگر دندان های عقل مزاحمتی نداشته باشند، احتیاج به درآوردنشان نیست. این مزاحمت می تواند به صورت عفونت، درد و یا در موقع رویش فشار به بقیه دندان ها و نامرتب کردن دندان ها باشد ، اگر این مسائل موجود باشد، باید دندان ها درآورده شوند. ولی اگر در دهان جای کافی برای رویش این دندان باشد و دندان عقل به خوبی رویش پیدا کرده و نیمه نهفته باقی نماند، احتیاجی به درآوردن آن نیست.

 چرا با وجود مسواک مرتب و استفاده از نخ دندان باز هم دندان ها دچار پوسیدگی می شوند؟

 پوسیدگی دندان 4 عامل احتیاج دارد:

-1   باید دندان در دهان باشد تا پوسیدگی ایجاد شود.

-2 میکروب باشد.

- 3 مواد قندی، هر ماده ای که قند باشد یا تبدیل به قند شود مثل نان.

- 4 زمان.

 هر فرد باید دندانی داشته، میکروبی موجود باشد و قندی را مصرف کند و در کنار این موارد باید زمان کافی به میکروب و قند داده شود تا میکروب بتواند قند را تبدیل به اسید کرده و در دندان ایجاد پوسیدگی کند.

هنگامی که ما مسواک می زنیم، زمان را عقب می بریم، یعنی اگر احتیاج است زمانی طول بکشد تا میکروب به طور کافی قندها را مصرف کند و اسید تولید شود، با مسواک زدن ، قند و میکروب از بین می رود و زمان کافی نیزاز این دو گرفته می شود. ولی پوسیدگی دندان نمی تواند بدون این دلایل باشد.

سیاری از بیماران ابراز می کنند که مسواک می زنیم و نخ نیز مرتب می کشیم ولی باز هم دچار پوسیدگی دندان ها می شویم، حال علت چیست؟

علت ایجاد پوسیدگی در این حالت بدین دلیل است که شاید فرد همیشه مسواک زده ولی در کنار این وضعیت همیشه نیز آدامس  بجود و قند دائمی را در داخل دهان داشته باشد و یا فرد ممکن است مرتب نوشابه های گازدار مصرف کند ( در داخل نوشابه هم قند و هم اسید وجود دارد) و یا همچنین خوردن دائم آب نبات، شربت و کلیه چیزهایی که قند دارد.

در هنگام نوشیدن نوشابه با «نی » اگر نی را بین دندان ها قرار دهید میزان پوسیدگی بسیار بیشتر می شود، زیرا در این حالت نوشابه مرتب در کنار دندان ها وجود دارد. نی بهتر است در داخل دهان قرار گیرد.

 بهترین نوع تغذیه برای داشتن دندان های خوب چیست؟

باید بدانید تغذیه بعد از سن 12 سالگی نقش زیادی روی تاج دندان ندارد قبل از این سن بهتر است تغذیه حاوی مواد پر از کلسیم  و ویتامین  باشد. مصرف لبنیات از اهمیت بالایی برخوردار است.

مضرترین چیز برای دندان چیزهای چسبناک است که بر روی دندان باقی می ماند مانند گز و سوهان بچه هایی که دندان هایشان کامل شده باید مادر با استفاده از چیزی مثل پنبه دندان ها را پاک کند.

 چرا دندان ها با بالا رفتن سن ، شل و لق می شود؟

هیچ دندانی با بالا رفتن سن شـُل نمی شود، با بالا رفتن سن ، زمان فراموش کردن مسواک طولانی تر می شود، یعنی هر چه سن فرد بالاتر می رود، عدم رعایت بهداشت اثر بدتری را بر روی بدن می گذارد و به دنبال تجمع جرم ها ، دندان ممکن است به وسیله جرم ها از بین برود، ولی کسی که تمام مراقبت ها را انجام دهد دندان های سالم خواهد داشت.

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 17:23 |  لینک ثابت   • 

موخوره به شاخه شاخه شدن ساقه يا انتهاي موها گفته مي شود كه در اين حالت پوسته نازك محافظتي موها تخريب شده و مو در قسمت انتهايي شكاف طولي برمي دارد.

علت ايجاد موخوره برخلاف تصور برخي از افراد، قارچ يا نوعي عفونت نيست بلكه موخوره حاصل آسيب هايي است كه خود شخص به صورت فيزيكي و شيميايي به موهاي خود وارد مي آورد.

برس زدن هاي خشن و ممتد موها، استفاده مداوم از رنگ موها و مواد اكسيداني، دست كاري مداوم موها، خارش و خشكي پوست سر و حتي سشوار كشيدن مكرر موها با آسيب زدن به لايه محافظ مو، زمينه را براي ايجاد موخوره به مرور فراهم مي كند. عواملي مثل نور خورشيد و عوامل مكانيكي مثل سايش و مالش مداوم موها نيز منجر به تشكيل موخوره مي شود. اين عارضه زماني بيشتر بروز مي كند كه طول موها بلند باشد.

موخوره در واقع به صورت خشكي و شكنندگي مو نيز ظاهر مي شود و حتي گاهي شاخه شاخه شدن تنها در انتهاي آزاد مو ايجاد نشده بلكه در مسير ساقه مو نيز ديده مي شود.

دانستن دليل و نحوه ايجاد موخوره، مهم ترين گام براي درمان آن است. در واقع موخوره آسيبي است كه توسط خود فرد ايجاد مي شود و اگر موهاي شما موخوره دارد بايد هر چه سريع تر ٢ الي ٣ سانتي متر بالاتر از محل موخوره ها را كوتاه كرده و پس از آن براي پيش گيري از ايجاد مجدد موخوره، نكات زير را به طور كامل رعايت كنيد:

١ - روش شانه و برس زدن خود را اصلاح كنيد و از برس هاي غير فلزي و نرم كه به موها و پوست آسيب نمي رساند، استفاده كنيد. موها را به هنگام شانه زدن نكشيد و آن ها را دسته دسته شانه كنيد تا گره ها راحت تر باز شوند.

٢ - پس از شست وشوي مو با شامپو از نرم كننده يا كرم هاي تقويت كننده مو استفاده كنيد.

٣ - يادتان باشد كه موهاي خيس شكننده تر هستند. براي خشك كردن مو از كشيدن خشن حوله يا شانه و برس بر روي موها پرهيز كنيد و حوله و شانه يا سشوار را از سمت ريشه به نوك مو حركت دهيد تا موها نشكنند.

٤ - به طور مداوم از سشوار يا وسايل فلزي خيلي داغ براي آرايش موهايتان استفاده نكنيد و سشوار را در فاصله ٤٠ سانتي متري از موها نگه داريد.

٥ - اگر احساس مي كنيد موهايتان خشك است، از روغن هاي گياهي مرغوب مثل روغن زيتون و نارگيل براي تغذيه آن ها استفاده كنيد و بدانيد كه استفاده از تركيبات ملايم و غير محرك براي شست وشوي موهاي خشك و چرب كردن موها بسيار مفيد است و مانع خشكي بيش از حد و موخوره زدن موها مي شود.

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 16:45 |  لینک ثابت   • 

آفت‌ دهان (Canker sores)‌عبارت‌ است‌ از زخم های‌ دردناکی‌ که‌ در مخاط‌ دهان‌ به‌ وجود می‌آیند. آفت‌ دهان‌ سرطانی‌ نیست‌. آفت‌ دهان‌ ممکن‌ است‌ با عفونت‌ ناشی‌ از ویروس تب خال‌ اشتباه‌ گرفته‌ شود. این‌ نوع‌ زخم‌ می‌ تواند در هر دو جنس‌ رخ‌ دهد، اما در زنان‌ شایع ‌تر است‌.

آفت عود کننده، از مهم ترین نوع آفت هاست. زخم های عود کننده به طور معمول در دوران طفولیت تا بلوغ شروع می‌ شوند و بهبودی آن حدود 1 تا 4هفته طول می ‌کشد. زخم آفت معمولاً گرد یا بیضی بوده و یک حاشیه ی قرمز رنگ با مرکز زرد یا خاکستری دارد.

علل‌ و عوامل ایجاد کننده

علت واقعی این بیماری هنوز ناشناخته است. سابقه ی خانوادگی در یک سوم بیماران دیده می ‌شود. حدود 10 تا 20 درصد بیماران اختلالاتی مانند کمبود آهن یا فولیک اسید یا ویتامین B12 دارند. عواملی مانند هیجانات روحی، ضربه، حساسیت های غذایی نیز در ایجاد این بیماری مؤثرند.

این بیماری همچنین در ایدز و به ندرت در کودکان همراه با گلو درد و تب و در بعضی از بیماری های دیگر دیده می ‌شود. با گذشت سن شدت بیماری کاهش یا بهبود می‌ یابد و تا کنون عامل عفونی برای این بیماری کشف نشده است. اما علل‌ زیر محتمل ‌تر به‌ نظر می ‌رسند: 

- استرس عاطفی‌ یا جسمانی‌، اضطراب‌،

- آسیب‌ به‌ مخاط‌ دهان‌ در اثر خشن‌ بودن‌ دندان های‌ مصنوعی‌، غذای‌ داغ‌

- مسواک‌ زدن‌، یا کار دندان پزشکی‌

- آزردگی‌ و تحریک‌ ناشی‌ از غذاهایی‌ مثل‌ شکلات‌، غذاهای‌ ترش‌ و اسیدی‌ (سرکه‌، غذاهای‌ دودی‌)، آجیل‌ها یا چیس‌های‌ نمک‌ زده‌ شده‌

- عفونت های‌ ویروسی

 

علایم‌ شایع‌ آفت دهان‌

زخم ها کوچک‌، بسیار دردناک‌ و کم‌ عمق‌ هستند و توسط‌ یک‌ غشای‌ خاکستری‌ پوشیده‌ شده‌اند. حاشیه ی آنها توسط‌ یک‌ هاله ی قرمز پررنگ‌ احاطه‌ شده‌ است‌.

این‌ زخم ها می ‌توانند روی‌ لب‌ها، لثه‌ها، سطح داخل‌ی گونه‌ها، زبان‌، کام‌ و گلو ظاهر شوند. به‌ هنگام‌ حمله‌ ی آفت‌ معمولاً 3-2 زخم‌ به‌ وجود می ‌آیند، اما ظهور یک‌ باره ی 15-10 زخم‌ با یکدیگر، خیلی‌ بعید نیست‌.

زخم ها ممکن‌ است‌ در 3-2 روز اول‌ بسیار دردناک‌ باشند، به‌ نحوی‌ که‌ فرد موقع‌ خوردن‌ یا صحبت‌ کردن‌ دچار ناراحتی‌ ‌شود.

گاهی‌ قبل‌ از بروز زخم‌، برای‌ 24 ساعت‌ احساس‌ مورمور یا سوزش در دهان‌ وجود دارد.

 انواع آفت

آفت یک بیماری شایع بوده و تا 20 درصد افراد را مبتلا می‌ سازد. در افرادی که سطح اقتصادی و اجتماعی بالاتری دارند شایع تر است و سه فرم عمده دارد:

آفت مینور

فرم مینور یا کوچک حدود 80 درصد موارد را شامل می ‌شود. این فرم عمدتاً در گروه سنی 10 تا 40 سال دیده شده و ناراحتی مختصری ایجاد می ‌نماید. زخم هایی بین 2 تا 4 میلی متر در لب‌ها ، گونه‌ها ، کف دهان و زیر زبان ایجاد می ‌شود. این زخم ها در لثه‌ها ، کام و روی زبان شایع نیستند.

تعداد زخم ها در یک زمان معمولاً کم بوده و بین 1 تا 6 عدد متغیر است. ضایعات طی 7 تا 10 روز بهبود می یابند، ولی با فواصل نامنظمی ممکن است عود کنند. زخم ها معمولاً گرد و یا بیضی هستند، ولی ممکن است خطی نیز باشند. رنگ زخم ابتدا زرد رنگ است، ولی به تدریج خاکستری می ‌شود. حاشیه ی زخم ملتهب و قرمز رنگ است و بهبودی، بدون بجا گذاشتن جوشگاه(جای زخم) صورت می‌ پذیرد.

 آفت ماژور

فرم ماژور یا بزرگ حدود 10 درصد موارد را شامل می‌ شود. این زخم ها بزرگ تر بوده، عود بیشتری داشته، مدت بیشتری باقی می ‌ماند و از نوع مینور دردناک تر می ‌باشند. اندازه ی آنها ممکن است از یک سانتی متر هم بزرگ تر شود و در هر جای دهان، حتی روی زبان و کام نیز دیده شوند. تعداد آنها کم (معمولاً 1 تا 6 عدد) است و طی 10 تا 40 روز بهبود می ‌یابند. بهبودی آنها می ‌تواند، با بجا گذاشتن جوشگاه باشد.

 فرم شبه تب خال

این فرم در سنین کمی بالاتر از فرم های قبلی دیده می شود و در خانم ها شایع تر است. این فرم به شدت دردناک بوده و آن قدر فواصل عود کم است که زخم تقریباً به طور مداوم وجود دارد. این فرم با ایجاد تاول های ریز شروع می ‌شود که سریعاً تبدیل به زخم های کوچک ( 2 میلی متری ) می ‌گردد. این ضایعات در هر جای دهان ممکن است باشند. این زخم ها بزرگ تر شده و به یکدیگر می ‌پیوندند تا یک زخم ‌بزرگ که طی 10 روز یا بیشتر بهبود می یابد، تشکیل می شود.

به دلیل شباهت ظاهری این نوع آفت به تب خال ، فرم شبه تب خال نام گرفته است، ولی دلیلی بر دخالت ویروس تب خال در این بیماری وجود ندارد. 

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 5:45 |  لینک ثابت   • 

ترانه دبیر  ( طب سوزنی و درمانهای طبیعی )

 

ماسک صورت

این ماسک می تواند برای پوست های چرب مفید باشد . چون کرفس برای درمان جوش مفید است ، اشخاصی که جوش صورت دارند ، میتوانند از این ماسک نیز استفاده کنند .

 

مواد لازم

ماست شیرین پاستوریزه               دو قاشق غذاخوری

سیب با پوست                            یک تکه

خیار با پوست                              یک تکه

کرفس                                        یک تکه

سیب زمینی با پوست                  یک تکه

 

طرز تهیه

تمام مواد را با هم در مخلوط کن ریخته و سپس مدت 10 تا 20 دقیقه روی پوست تمیز بگذارید و بعد با آب ملایم آب کشی کنید.

 

توجه داشته باشید

1ـ افرادی که جوشهای متورم و یا پوست حساس دارند ، حتما از سیب شیرین و ماست شیرین استفاده کنند.

2ـ برای سلامتی و حتی پوست بهتر ، نوشیدن آب را درحدود 10 تا 12 لیوان در روز فراموش نکنید

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:25 |  لینک ثابت   • 

بعضى از خوردنيها و آشاميدنيها كه جزو غذاهاى بسيار مرسوم ملتها شده اند، صرف نظر از اين كه فاقد مواد ويتامينى ، و قدرت غذائى هستند، براى انسان بطور تدريج ، ايجاد مرگ مصنوعى مى نمايند.

دخانيات

دخانيات كلمه اى است عربى مشتق از دخان كه در لغت به معنى دود است ، بنابراين هر چه ايجاد دود كند به نام دخانيات ناميده مى شود، ولى در اصطلاح امروز، دخانيات به توتون ، تنباكو، و مشتقات اينها مانند سيگار، چپق ، و قليان گفته مى شود.

دخانيات چنانچه از معنى آن پيداست غير از دود چيزى نيست و دود همان كلمه اى است كه انسان از شنيدن آن تنفر دارد، زيرا كلمه دود انسان را بياد تاريكيها ، تيره گيها و خفقانه مى اندازد، دود يعنى لمت و فشار روح و دل آرى همين دخانيات است كه جسم و روح ما را مى فشارد، صورت گلگون جوانان را به تيرگى و سياهى مى كشاند، و قلب روشن آنان را تير و تاريك مى سازد، و همان دود است كه اخلاق نيكوى انسانها را به تندى و عصبانيت ، تبديل مى كند.دخانيات همان دودى است كه بشر با يك كبريت آنرا روشن مى كند، و بوسيله آن خرمن زندگى خود را به آتش مى كشد، و در اين خرمن ، قبل از هر چيز سلامت خود را مى سوزاند و سپس در آمد روزانه خود را كه براى بيشتر افراد، با كندن جان ، فراهم مى شود به آتش مى كشد حال بهتر است با تركيبات اصلى اين دود و دخان بيشتر آشنا شويم

تركيبات شيميايى ، توتون و دود آن عبارتند از:

 - 1 نيكوتين 2 - گاز كربنيك 3 - اسيد استيك و اسيد سيانيدريك 4 - الكل متيليك 5 - آمونياك 6 - پريدين
 - 1نيكوتين در سال 1828 بوسيله پوست وت و ايمان  كشف شد، اگر محلول يك يا دو در صد نيكوتين خالص به قورباغه تزريق شود، مرگ آن حتمى است براى كشتن خرگوش 4/1 تزريق آن كافى است و براى كشتن سگ 2/1 تا دو قطره

 -2از كربنيك همه مى دانند موجب خفگى است

 -3اسيد استيك و اسيد سيانيدريك، با يك قطره اين اسيد يك انسان را مى شود نابود ساخت

- 4الكل متيليك، باعث كورى چشم است

  - 5آمونياك ، همان چيزى است كه از فساد مواد آلى تهيه مى شود

. - 6پريدين ،  مولد سرطان است بايد ديد كسى كه روزى 20 عدد سيگار مى كشد تا چه اندازه خود را به مرگ تدريجى مبتلا كرده است

در 20 عدد سيگار:نيكوتين، پريدين ،  آمونياك  ، اسيد سيانيدريك ، اسيد كربن

بد نيست از معتادين به دخانيات بپرسيم به جاى پول دادن و خريدن اين همه سموم و بعد كشيدن و مسموم شدن ، بهتر نيست اين پولها را صرف ميوه هاى شيرين و گوارا بنماييد؟

بعضى از افراد معتاد براى سيگار كشيدن خود دليل مى آورند و مى گويند: كشيدن سيگار باعث آرامش فكر و اعصاب است ولى اين دليل صحيح نيست ، زيرا:  استعمال دخانيات در حين انجام كارهاى سنگين دو چندان ضرر مى رساند. كسى كه در اثر فشار كار زياد جسمى ، استراحت مى كند بنا به گفته فيزيولوزيست ها دين خود را در قبال اكسيژن ادا مى كند. در موقع اشتغال به كار سنگين احتياج به اكسيژن آنقدر افزايش مى يابد كه بدن در آن حالت با نفس كشيدن هاى پى در پى تند و عميق و تشديد كار قلب ، نمى تواند اكسيژن را تاءمين كند و در نتيجه نقص اكسيژن گيرى ، خستگى توليد مى شود.رفع خستگى انسان پس از كارهاى سنگين با تنفس عميق بايد توام باشدت تا مواد حاصله در حين كار در اثر اكسيداسيون از بين بروند، استعمال دخانيات در چنين وضعى موجب كمبود اكسيژن گيرى گرديده و از نيروى كار مى كاهد.روى اين اصل مشاهده اسكى بازى  كه در حال اسكى سيگار به دهن دارد و يا ورزشكارى كه بخاطر سيگار خميازه مى كشد چقدر ملال انگيز است

 

دخانيات و ويتامن ث

دخانيات ويتامين ث  بدن را فاسد مى نمايد و شخص معتاد را زود پير مى كند، زنان معتاد كمتر بار دار ميشوند ، زخم معده معتادين دير جوش مى خورد. قطران دود كه به صورت جرم مى باشد ايجاد سرطان مى نمايد

 

قندهاى مصنوعى 

يكى از مواد لازم بدن ، مواد قندى است يعنى شيرينيها، چنانكه چربيها نيز قسمت ديگرى از مواد ضرورى بدن را تشكيل مى دهند، ولى مواد قندى ضرورى را بايست از قندهاى طبيعى تاءمين نمود، مثلا با خوردن خرما، عسل ، چغندر.... كاملا مواد قندى بدن تامين مى شود قندهاى مصنوعى بواسطه داشتن مقاديرى داروهاى شيميايى براى سلامت بدن مضر است و جزء عوامل مرگهاى تدريجى محسوب مى شود.

لبو تمام مواد لازم را از نظر ويتامين و آنزيم جهت هضم و جذب قند دارد، قندى كه با كمك داروهاى شيميايى از چغندر گرفته مى شود فايده اين عوامل مفيد بوده و براى اينكه در بدن سوخته و نيروى لازم را تحويل دهد ناچار است كه اين عوامل را از غذاهاى ديگر و ذخاير بدن گرفته انسان را دچار كمبود آنها ساخته و موجب گرسنگى نامرئى گردد و سرانجام بيماريهايى ايجاد نمايد.

قند سفيد يك غذاى محرك و بيمارى زاست و در زندگى نيمه مصنوعى شما از غذاهاى كشنده مسحوب مى شود مرگ تدريجى كه از خوردن قند سفيد به انسان دست مى دهد، عامل بسيارى از ناخوشيها و ناراحتيهاى جسمى و روحى است ، دندان را خراب مى كند، خون را كثيف مى نمايد.كبد را كه سكان كشتى بدن است خراب مى نمايد و سلسله اعصاب را ضعيف مى سازد. به اين جهت توصيه مى شود كه براى شيرين كردن كام خود، حتى المقدور از شيرينيهاى طبيعى مثل عسل ، مويز، شيره ، خرما و لبو استفاده نماييد، و اگر خواستيد قند سفيد بخوريد از قند نيشكر بهره مند شويد

چاى - قهوه - انواع كولاها چاى و كولاها خصوصا چاى خوراكى جزو رژيمهاى عموم خانواده هاست ، عمومى ترين وسيله پذيرايى هر مهمانى است ، قهوه هم كم و بيش ‍ در بعضى خانواده ها استعمال مى شود.

با آنكه چاى و قهوه و همين طور كولاها فاقد مواد ضرورى و لازمند متاءسفانه نزد بيشتر خانواده ها بحسب عادت از رايج ترين آشاميدنيها مى باشند يك دسته ديگر از غذاهاى ضد حياتى ، اجسام دو محلولى هستند كه در آب و روغن حل مى شوند.خاصيت اين اجسام اين است كه به كمك آب به طرف سلولهاى بدن مى روند و در چربى غشاء سلولها مخصوصا سلولهاى عصبى حل شده داخل آنها راه يافته سبب تخدير و بى حس كردن سلولهاى مى شوند.مهمترين اين اجسام دو محلولى عبارتند از الكل ، مرفين ، ترياك ، كافئين ، قهوه و چاى ، تئوبرملين و كاكائو.اشخاص معمولا بدون آنكه مسموميت اين مواد را منكر شوند خود را بوسيله آن مسموم مى كنند... ما صبح بجاى آنكه ميوه بخوريم صبحانه خود را با چاى شروع مى كنيم ، و تا آخر شب هر موقع هوس نماييم خود را مسموم مى سازيم كولاها نيز آشاميدنيهايى هستند كه مقدارى كافئين دارند، و حتى مقدار اين سم در آنها دو برابر يك قهوه بسيار تند است ، كولاها توليد زخم معده كرده و ميناى دندان را فاسد مى كنند. ليمو نادها، آشاميدنيهاى بسيار بدى هستند زيرا اگر با قند سفيد درست شوند ضررهاى بسيار دارند و زود فاسد مى شوند و حال آنكه ليمو ناد سازها براى جلوگيرى از ترش شدن آن معمولا‌« ساخارين » كه سم كبد است استعمال مى نمايند چاى و قهوه عامل خوابى و ريزش موى سر است بعضى از سموم مثل كافئين كه درچاى و قهوه وجود دارد خواب را كم مى كند

يكى از عوامل موثر ريزش و سفيد شدن موى سر قهوه است ، در آزمايشگاه به عده زيادى از خوكچه هاى هندى كه خوب تغذيه شده بودند مقدارى قهوه خوراندند پى از مدتى ديدند كه در اين حيوانات عوارض ‍ كمبود ويتامين هاى (ب ) ظاهر شده است ، بعد از آزمايش و تشرح دقيقى كه در آنها به عمل آمد معلوم شد قهوه اى كه به اين حيوانات خورنده شده است تمام ويتامين هاى (ب ) را در معده و روده ها حل كرده و به خارج دفع و نگذاشته است جذب خون و بدن شود.

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 5:23 |  لینک ثابت   • 

روش نگه داری سیب زمینی

اگر چه در بازار ایران به طور معمول سیب زمینی با رنگ پوست ، خاگی رنگ و رنگ گوشت زرد کم رنگ تا زرد پر رنگ به فروش می رسد ، لیکن سیب زمینی ها با شکل و اندازه ، رنگ پوست و رنگ بافت ( گوشت ) مختلف تولید می شوند. در ایران به نظر می رسد سیب زمینی های دارای رنگ گوشت زرد پر رنگ مشتری پسندتر باشد .

برای انتخاب سیب زمینی با کیفیت مرغوب ، باید بافت آن سفت ( رسیده ) ، یک نواخت ، خشک و سالم باشد . محصول تازه ی سیب زمینی که به طور کامل رسیده نباشد دارای پوست لطیفی است که چنان چه با انگشت شست به طور آهسته به آن ( بوست آن ) فشار وارد آوریم ف جدا می شود . اصولا سیب زمینی های دارای لکه و زخم ، کپک زده و غیر یک نواخت مناسب نیستند ، هم چنین سیب زمینی هایی که از درون سیاه شده و یا پوست آن آسیب دیده و یا نقطه هایی سیاه ، سیاه روی پوست ان و جود دارد ، نباید نگه داری شوند . هم چنین سیب زمینی هایی که سبز رنگ و یا دارای حلقه های قهوه ای در داخل باشند نباید مصرف شوند . به طور کلی برای نگه داری سیب زمینی باید از محصول سالم ( درونی و بیرونی ) استفاده شود . هنگام نگه داری سیب زمینی باید عاری از خاک باشد ، ضمنا سیب زمینی نباید با میوه ، آجیل ، تخم مرغ یا فرآورده های لبنی در یک جا نگه داری شوند ، زیرا این محصولات بوی سیب زمینی را جذب می کنند . سیب زمینی ها را در محل خنک و تاریک نگه داری کنید ، در ضمن سیب رمینن را می توان در یک کیسه پلی اتیلنی ( نایلکس یا کیسه فریرز ) قرار داده ، سپس در یخچال ( قسمت زیرین ) به مدت دو هفته نگه داری کرد .

تذکر : برای تهیه چیپس و یا خلال ، از سیب زمینی های درشت استفاده کنید . هم چنین سیب زمینی ای برای مصرف مرغوب است که هنگام پخته شدن از هم پاشیده و یا تیره رنگ نشود .

 

 

 

آلودگی میوه ها

به محض این که میوه ها در باغ ها برداشت شد و در جعبه ، قوطی ، و با وسایل دیگر حمل قرار داده شدند ، میکروب های عامل فساد موجود در بعضی از این محصولات ، باعث آلوده شدن دسته ی دیگر شده هم چنین ظروف و وسایلی که برای حمل و نقل آنها به کار می روند ، الودگی اولیه را شدت می دهند . هنگام حمل محصولات به بازار یا به د خانه های تهیه محصول ، در اثر صدمات مکانیکی ، میکروب ها می توانند راه نفوذ را یافته و به رشد و تکثیر خود ادامه دهند . برای جلوگیری از این حالت بهتر است ماشین های حمل و نقل ، مجهز به دستگاههای سرد کننده باشند.

عوامل آلودگی در میو ه ها

آلودگی اولیه میوه ها : به طور معمول آلودگی میوه ها علاوه بر این که در میکروبهای است که در سطح خارجی گیاهان یافت می شوند ، از طریق  قسمت های سطحی یا خاک ، هوا ، فاضلات ، آب و بالاخره حیوانات نیز آلوده  می شوند .

آلودگی میوه ها از طریق حیوانات :حیوانات اعم از کوچک و بزرگ ، به طور معمول در محل زندگی خود باعث پخش مدفوع بر روی خاک ، آب گیاهان شده و آنها را آلوده می سازند . همچنین  جسم خود حیوان نیز در  بیش تر حالات در همان ناحیه از بین می رود . که این خودمحیط را آلوده می کند با مطالعاتی که در مورد آلودگی مستقیم از حیوانات بر روی میوه ها انجام گرفته است . به این نتیجه رسیده اند که گذشته از میکروب های طبیعی ، انواع دیگری از میکروبها نیز ممکن است یافت شوند. در این میان ، حشرات و پرندگان بیشتر ، نقش میگانیکی را در آلودگی های میوه ها بازی می کنند ، بدین معنی که هم میکروب ها را از محلی به محل دیگر انتقال می دهند و هم در ضمن با نوک زدن و نیش زدن میوه ها راه وارد شدن میکروب ها را در این گونه محصولات غذایی باز می کنند.

آلودگی میوه ها به وسیله فاضلاب :در مزارع و باغهایی که از فاضلاب های تصفیه شده به عنوان کود استفاده میشود همه ی میوه ها که برای مصرف انسانی به کار می رود به عامل بیماری زا آلوده می شوند.

آلودگی میوه ها از طریق خاک : شامل متنوع ترین آلودگی های میکروبی است که نه تنها انواع بسیار متنوعی از میکروب ها را در خود جای می دهد بلکه از هر نوع ، تعداد بی شماری در زمین پراکنده بوده و برای آلوده ساختن میوه ها آماده هستند. در روش های جدیدی که برای تهیه و آماده کردن مواد غذایی به کار می رود ، دقت زیادی در شست و شوی قسمت های سطحی میو ه ها به عمل آمده و تا آن جا که ممکن باشد از قرار دادن محصولات غذایی از جمله میوه ها در معرض کود و خاک خودداری می شود .

آلودگی میوه  به وسیله آب : آب های سطحی نه تنها دارای آلودگی اولیه بوده ، بلکه در مسیر خود به وسیله خاک و حیوانات و فاضلاب ها به شدت آلوده می شوند . تعداد میکروب ها در آب های سطحی ، نهر ها ، حوض ها و آب های ذخیره شده ی دریاچه ها و استخرها در شرایط شستن میوه ها ، سبب افزایش آلودگی و عوامل فساد بر روی میوه ها می شود.

آلودگی میوه ها به وسیله هوا : الودگی مواد غذایی از جمله میوه ها به وسیله هوا هم از نظ بهداشتی و هم از جنبه ی اقتصادی در خور اهمیت است . میکروب های مولد بیماری به ویژه آن دسته میکروب هایی که باعث بیماریهای دستگاه تنفس می شوند توسط افراد درهوا منتشر شده و از این راه ممکن است میوه ها را نیز آلوده کنند. یاد آور می شود که هوا به طور طبیعی دارای میکروب های خاصی نیست بلکه میکروبهایی که در هوا دیده می شوند از گردو خاک ، سرفه ، عطسه ، صحبت کردن اشخاص و هم چنین میکروبهای موجود در سطح دیوارها ،زمین سقف و حتی گاهی از ترکبیات مواد غذایی سر چشمه می گیرند 

بدیهی است رعایت موارد فوق در جلوگیری از آلودگی میوه ها نقش اساسی داشته و تا حد قابل توجهی از آلودگی میوه ها جلوگیری خواهد نمود . ضمنا عرضه محضولات کشاورزی ( میوه ها ) به صورت درجه بندی و بسته بندی شده ، سبب کاهش دست مالی شدن ( دست زدن ) میوه به وسیله ی خریدار و فروشندگان شده که در نتیجه نقش موثری در جلوگیری از آلودگی میوه ها به ویژه در سطح بازار دارد.

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 5:23 |  لینک ثابت   • 

 

راز ژنیتکی قارچی که باعث ایجاد شوره سر می شود توسط گروهی از دانشمندان بین المللی فاش شد.

آنها امیدوارند اطلاعات دقیقی که در مورد ژنوم  (تعداد کلی ژن های تشکیل دهنده یک سلول خاص ) مالاسزیا گلوبوسا به دست آورده اند بتواند منجر به درمان موثرتری شود و رشد آن را متوقف کند . این قارچ که روی پوست انسان زندگی و از آن تغذیه می کند؛ باعث خارش و پوسته پوسته شدن ناحیه مبتلا به قارچ می شود. نتایج این تحقیق که توسط شرکت تجاری پروکتر و گمبل انجام شده است در گزارش آکادمی ملی ساینس به صورت مشروح درج شده است .

به نظرمی رسد حدود نیمی از جمعیت انسان ها از شوره سر رنج می برند و ظاهرا مردان بیشتر از زنان مستعد ابتلا به این قارچ هستند. به طور متوسط بیش از ده میلیون قارچ مالاسزیا گلوبوسا روی هر سر فرد وجود دارد. این قارچ ها که به طور ژینتکی با مخمر ها هم خانواده اند ؛ از سبوم ( ماده ای چرب که توسط غدد چربی ساز پوست تولید می شود ) تغذیه می کنند . سبوم ،پوست و مو را در مقابل آب محافظت می کند و مانع از خشک شدن ؛ شکندگی و ترکیدن آنها  می شود . این ماده توسط چربی هایی که سلول پوست تولید می کنند و باقیمانده ذرات مرده چربی ایجاد می شود.

مالاسزیا گلوبوسا یکی از ساده ترین ارگانیسم های بدن است که تا به حال توسط دانشمندان کشف شده است و با 4 هزار و 285ژن ،300 بار کوچکتر از ژتوم های انسانی است . مالاسزیا گلوبوسا با اینکه برای ادامه حیات به اسیدهای چرب نیاز دارد اما به هیچ وجه توانایی ساخت آنها را ندارند و به همین غلت از سبوم انسان به عنوان منبع تغذیه استفاده می کند .

نقش انزیم

اخرین تحقیقات نشان داده اند قارچ ها با تولید آنزیمی به نام لیپاز باعث ایجاد شوره ی شوند . این روند به این ترتیب است که ابتدا قارچ ها از لیپاز برای تجزیه سبام استفاده می کنند و ماده مرکبی به نام اسید اولئیک ( یک اسید چرب )تولید می کنند. این اسید وارد سطحی ترین لایه پوست سر می شود و روند تغییر سلول های پوست سر را در افراد مستعد تسریع کرده و در نهایت شوره سر تشکیل می شود.

محققان در یافته اند این قارچ در نهایت 8 نوع لیپاز و 3 فسفولیپاز که باعث هضم چربی های پوست کف سر می شود تولید می کند . آنها حدس می زنند که هر کدام از این پروتئین ها می توانند به عنوان یکی از راه های درمانی ضد شوره به عنوان کی از راههای درمانی ضد شوره به عنوان هدف مورد مطالعه قرار گیرند.

همچنین این گروه گشف کردند این قارچ ها از لجاظ ژینتکی دارای قابلیت  جفت گیری هستند که این مورد  تا به حال دیده نشده است . توماس داوسون یکی از محققان می گوید :ترتیب گذاری کامل ژنومی کی ژنوم مالاسزیا باعث ایجاد فرصت های شگرفی برای دانشمندان شده است تا فعل و انفعالات بین انسانها و قارچ رابررسی کنند .

انواع شامپوهای دارویی رایح کمک می کنند تا عفونت قارچی کنترل شود اما هیچ گدام از آنها به طور صددر صد قابل اطمینان نیستند . حدود 5 سال پیش بود که دانشمندان متوجه شدند مالاسزیا گلوبوسا اصلی ترین عامل ایجاد شوره سر است . روند کشف راز ژنوم به این صورت بود که گروه دانشمندان حدود ده لیتر قارچ  را در یک مخزن بزرک کشت دادند و آن را در مایع نیتروژن منجمد کردند. سپس آن را به تکه های کوچک خرد کرده و DNA آنها را خارج ساختند .

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:44 |  لینک ثابت   • 

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:50 |  لینک ثابت   • 

 

به گفته متخصصان ، ابتلا به بیماریهای گوارشی و کبدی همچون بیماریهای التهابی روده و کبد چرب و بیماریهای قلبی در جهان رو به افزایش است که مهمترین علت بروز این بیماری ها تغذیه نامناسب است . دکتر سید محمود اسحاق حسینی ، فوق تخصص گوارش با بیان این مطلب گفت : امروز به دلیل رواج شهرنشینی ، تغییر در شیوه زندگی و تبعیت از برنامه های غذایی ناصحیح ، ابتلا به بیمارهایی همچون هپاتیت ، سوء هاضمه ، کبد چرب ، سرطان معده و روده شایع شده است . وی با اشاره به این که همچنین امروزه بیماری ایست قلبی شایع ترین علت مرگ بعد از تصادفات جاده ای درکشور های در حال توسعه همچون کشور ما محسوب می شود . افزود منشا بروز این بیماری ها مصرف زیاد غذاهای چرب ، پرحجم اما کم کالری است که موجب بروز دیابت ، چربی و فشار خون و به دنبال آن اضافه وزن می شود. دکتر حسینی افزود شیوع بیماری کبد چرب را در کشورهای درحال توسعه و توسعه یافته هشدار دهنده است و اظهار داشت این بیماری خاموش و مرموزی است که تا زمان پیشرفت بیماری بی علامت و ناشناخته باقی می ماند و در مراحل پیشرفت بیماری نیز بافت کبدی به طوری از بین می رود که فرد ، نیازمند پیوند کبد و صرف هزینه سرسام آور است .

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:41 |  لینک ثابت   • 

 

با بروز خارش زیر حلقه ای به دست به سرعت به فکر حساسیت به نیک و کروم می افتیم . در موارد کمتری می تواند حساسیت نسبت به طلا باشد . به طور کل تماس پوستی با طلا در انسان ها سبب واکنش های حساسیتی می شود . علائم حساسیت طلا ، خارش ، التهاب پوست و حتی زگیل های خیلی کوچک است . افراد مبتلا به این نوع حساسیت خیلی کم هستند . محققان اطلاعاتی در خصوص واکنش های حساسیتی به جواهرات جمع آوری کرده اند و ارقام به دست آمده را مورد بررسی قرار داده اند براساس این اطلاعات مشخصه حساسیت به طلا سبب بروز خارش زیر حلقه بوده است . پوست ملتهب می شود و زگیل های کوچکی بر روی آن ظاهر می شوند . پزشکان به هنگام بروز این علایم بیشتر به حساسیت به نیکل و کروم فکر می کردند و اصلا توجهی نمی کردند که طلا هم می تواند محرکی باشد . این حساسیت با استفاده از هر نوع جواهری بروز می کند . مبتلایان خودشان به وجود این حساسیت پی می برند . اما تعداد این افراد بسیار کم است .

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 3:23 |  لینک ثابت   • 

 

با جلوگیری از فساد دندان نه  تنها زیبایی صورت را حفظ کرده ایم بلکه از ناتندرستی هم جلوگیری نموده ایم ، زیرا از دندان فاسد زهر ترشح می شود . این زهر وارد دستگاه هاضمه شده و از آنجا که در خون رفته موجب آلودگی خون می گردد . در حقیقت دندان فاسد که معالجه نشده یک کارخانه کوچک زهر سازی است . علاوه بر این اگر دندان فاسد شده باشد غذا درست خرد نشده یا بزاق دهان آنطور که شاید و باید نیامیخته و در نتیجه کار فوق العاده بر دستگاه هاضمه تحمیل می کند و این کار زیادی موجب سوء هضمه ، رماتیسم ، تورم لوزتین ، و امراض دیگر می گردد و اما علت فساد دندان یکی دو تا نیست بعضی علل را ذکر می کنیم .

1.خوردن غذاهای ناسازگار

2.نشستن دندان

یاید متذکر بود که نشستن دندان خود موجب خرابی دندان نمی گردد چنانچه دندانهای سیاهان آفریقایی با انکه آنرا نمی شویند از دندانهای ما بسی بهتر و سفیدتر و براق تر است ولی ما که متمدن شده ایم و غذاهای ناسازگار می خوریم ، برای از بین بردن اثرات بد این غذاها مجبور هستیم دندانهای خود را هر شب قبل از خواب و بامداد موقع بیدار شدن بشوییم . ولی باید در نظر داشته باشیم که شستن  دندان قبل از خواب مهمتر است . زبرا به قول دکتر محسن سیاح به موقع خواب بزاق دهان قادر به خنثی نمودن اسیدهای موجود نبوده دهان در این موقع به حالت ترشیدگی درمی آورد و زمینه بسیار مناسبی جهت پوسیدگی دندان حاضر می شود .

اگر ما فقط غذاهایی که در آشپزخانه طبیعت تهیه می شود  می خوردیم هرگز به دندان درد مبتلا نمی شدیم ؛ پیوره و کرم خوردگی هر دو نتیجه خوردن غذاهای ناسازگار و نخوردن غذای مورد نیاز بدن است فقط کسی که خونش آلوده شد و به مسمومیت مزمن دچار گشته به پیوره مبتلا می شود .

دکتر محسن سیاح درباره علل خرابی دندان میگوید : بعضی ها پوسیدگی دندان را شبیه پوسیدگی استخوان دانسته اند. قرن نوزدهم اساتید دیگری فرض دیگری کردند که پوسیدگی نتیجه نقصان املاح آهکی در دندانها است که در اثر اسیدهای دهان پیدا می شود ( فرض شیمیایی ) در سال 1747 مسیحی پروفسور روبن برای پوسیدگی دندان منشا میکروبی به نام لپتو تریکس بوکالیس دانست .

امروزه بر حسب تحقیقات و کارهای بعضی اساتید (فرض شیمیایی ) طفیلی (فرض شیمیکو پارازی نتر) را محقق دانسته اند . گالیپ ثابت کرده  که ضریب مقاومت دندانها با سن اختلاف زیاد پیدا می کند و در حقیقت پوسیدگی در طفولیت و بلوغ زیاد و در سن کهولت کمترمی شود و بایستی بیشتر دندان اطفال مورد دقت و امتحان و بهداشت قرار گیرد تا دندانهای اشخاص بالغ در طفولیت موقعی برای پوسیدگی می باشد که بیرون آمدن می نامند و آن از 6 الی 12سالگی می باشد اگر در این دوره مراعات حفظ دندانهای شیری اطفال نشود دندانهای دائمی در یک محیط نامنظمی بیرون آمده و چون ضریب مقاومت دندان در این سال کم است ضریب پوسیدگی به درجه بالا می رسد .

گالیپ ثابت کرده است که هر چه دندان وزین و سنگین تر باشد همانقدر بیشتر دارای املاح آهکی می باشد و به علاوه ضریب مقاومت دندان در مقابل پوسیدگی نسبت مستقیم با وزن دارد . یعنی هرچه عناصر مرکب کننده دندان متراکم تر و سنگین تر باشد دندان دیر پوسیدگی پیدا می کند . در بین علل پوسیدگی دندان موروثی را می توان درمرحله دوم محسوب داشت . عللی که زمینه مساعدی برای نمو میکروبهای پوسیدگی تهیه می نمایند یا موضعی هستند یا عمومی .

مقصود از علل م.ضعی ناپاک بودن دهان است که موجب می گردد میکروب مستقیما در مغز دندان رخنه کرده و آنرا خراب گرداند . اما علل عمومی ؛ مسمومیت خون و اختلالات دستگاه هاضمه است . علل کوچک دیگری که موجب خرابی دندانها می گردد عبارتند از :

1.نوشیدن آب خیلی گرم یا سرد

2.نوشیدن آب سرد پس از تناول غذای بسیار گرم

3.شکستن یخ و چیزهای خیلی سخت مثل فندق ؛ و پسته و امثالهم

4.زیاد مسواک زدن تمام اقدامات فوق ذکر جهت از بین بردن رفتن مینای دندان گشته زمینه را برای رشد میکروبها و مغز دندان فراهم میکند .

بعضی از اطبا با مسواک و خمیردندان مخالف هستند و می گویند همین خمیرها و مسواک گاه موجب خرابی دندانها می گردد. زیرا مسواک موجب ساییدگی مینای دندان می گردد و خاصیت خمیردندان هم درست معلوم نیست که بتوان بر آن اعتماد کرد . لذا ایشان می گویند که بهترین وسیله برای پاک نگهداشتن دندانها این است که با یک قطعه لیمو ترش صبح بعد از بیدار شدن از خواب و شب قبل از خوابیدن دندانها را پاک بشوییم و اگر لیمو ترش نبود یک دانه سیب بعد از حرف شام بخوریم .

از خوردن غذاهای که مواد قندی زیاد دارد خودداری نمایید برای دندانها مضر است. بدبویی دهان : بدبویی دهان به علل زیر پیدا می شود.

ناپاکی که گاهی مسواک کردن با خمیر هم کافی نیست. در اینگونه موارد شربت قلیایی دهان مفید واقع می شود .

بدبویی دهان به علت اختلالات هاضمه _ با درمان سوء هاضمه علاج پذیر است و جویدن قدری گیاه کبابه و فرو بردن آن دهان را خوشبو و لثه را تقویت و صدا را صاف میکند . میخک و دارچین قدری بجوید فرو دهند برطرف کننده عفونت و اخلاط معده هم می باشد .

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 3:18 |  لینک ثابت   • 

خانم ها بخواند

به طور کلی ناخن ها به عنوان لایه های محافظ در سر انگشتان دست و پا قرار دارند که از سه قسمت ریشه ، میانه ، و لبه تشکیل شده اند . ریشه در زیر پوست قرار دارد و دیده نمی شود . اما دو قسمت میانه و لبه در خارج پوست بوده و قابل رویت هستند . ناخن ها از ضخیم شدن لایه شفاف اپیدرم به وجود می آید که درجوانی رشد بیشتری داشته و به تدریج با بالا رفتن سن ، رشدش کم می شود . ناخن ها مانند پوست ، مو ، و چشم نمایشگر سلامت بدن است . بی رنگی ، لکه های سفید ، خطوط عمودی و افقی هز یک نشان گر یک نوع بیماری جسمی است .

رژیم غذایی برای سالم سازی ناخن ها :

ویتامین های A، B ،D در سلامت ناخن ها نقش اساسی دارند و کلسیم نیز از مواد معدنی مورد نیاز ناخن هاست . پروتئین ، آهن ، ید ، پتاسیم نیز باید در برنامه غذایی شما وجود داشته باشند . قدیمیها معتقد بودند با افزودن یک قاشق غذاخوری سرکه به آب و نوشیدن آن قبل از غذا ،ناخن ها مستحکم تر خواهند شد. البته اگر معده درد دارید می توانید به انواع آب میوه های تازه کمی ژلاتین اضافه کنید و بنوشید .

تقویت ناخن ها : برای آنکه ناخن های سالم و محکمی داشته باشید کافی است فقط روزی 5 دقیقه آنها را در روغن زیتون گرم یا سرکه ی انگور قرار دهید . البته سفیده تخم مرغ هم بسیار موثر می باشد.  مغز و پوست لیمو ترش نیز در تقویت و سفید کردن ناخن ها موثر است . شما می توانید یک عدد لیمو ترش را نصف کنید و آنرا روی انگشت ها و ناخن هایتان بمالید و ماساژ دهید و پس از 10 دقیقه دستانتان را بشوید . حتما لکه های روغن ناخن هم ، از بین می رود . به عنوان یک لوسین مناسب برای تقویت ناخن ها می توانید به مقدار مساوی عسل ، روغن بادام ، زرده وسفیده تخم مرغ و نمک یددار را با هم خوب مخلوط کنید تا یکدست شود و به مدت نیم ساعت ناخن ها را در این مواد قرار دهید و سپس دستانتان را بشویید . راه دیگر استفاده از آب آناناس ، سرکه ، زرده تخم مرغ است . دو قاشق سوپخوری آب آناناس تازه را با دو قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ و نصف قاشق چایخوری سرکه انگور مخلوط کنید و به مدت نیم ساعت ناخن هایتان را در ان قرار دهید و سپس بشویید . در پایان هر کاری دست ها و ناخن هایتان را با کرم مخصوص دست چرب کرده و ماساژ دهید .

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:10 |  لینک ثابت   • 

 

سلولهاي بدن آدمي همواره در معرض تغيير و تحول هستند پس از چندي عمر سلولي بپابان ميرسد و از بين ميرود سلولي نورستهاي جانشين سلول مرده ميشود وظيفه آنرا به عهده مي گيرد .سلول جديد نيز پس از سپري كردن دوران خود جايش را به سلول ديگري مي سپارد . اين قانون تغيير ناپذير روي موها نيز صادق است . موئي كه پس از چندي عمرش به پايان رسيده رفته رفته پيرو فرسوده شده مي افتد و وظايف آن را موي جديدي عهده دار مي شود وهمان عملي را انجام مي دهد كه موي قبلي انجام مي داده است . تغيير و تحول در اين زمينه را ريزش مو مي گويند .

ريزش مو بر دو نوع صورت مي گيرد : ريزش طبيعي و ريزش غير طبيعي هنگامي كه موها طبق قانون عمومي داراي ريزش طبيعي است انسان هركز به عارضه كم موئي و يا طاسي دچار نخواهد شد و به تعداد موهاي ريخته شده موهاي جديدي به وجود خواهد آمد . ريزش طبيعي اندازه و ميزان و شاخص معيني ندارد و مقدار ريزش و رويش آن بستگي هماهنگ با طبيعت هر شخص دارد . ممكن است ريزش طبيعي موهاي يك شخص روزانه ده تار مو باشد و براي شخص ديگر 50 تار مو يا بيشتر . براي اينكه هر كس بداند ريزش موهايش طبيعي است يا غير طبيعي بايد اندكي به عقب برگشته و زماني را در نظر مجسم سازد كه با وجود ريزش كم موئي را بدنبال بياورد آنگاه ريزش غير طبيعي ناميده مي شود كه در چنين حالتي حتما بايد به مداواي آن پرداخت ، ولي اگر ريزش كم شدن موها را در پيش نداشته باشد ريزش طبيعي به شما مي آيد و هيچگونه تشويش ونگراني را نبايد داشت .

گاهي ديده مي شود كه براي تعداد طبيعي ريزش مو رقم ثابتي تعيين مي كنند مثال روزانه فلان رقم نشانه ريزش طبيعي مو و زائد برآن دليل عارضه ريزش غير طبيعي است چنين استدلالي هرگز درست نيست و بعنوان يك فرمول ثابت نمي تواند بر همه كس صادق باشد همچنانكه گفته شد ريزش مو بستگي و ارتباط ويژه اي با طبيعت افراد دارد .

طريقه آزمايش ريزش مو فقط تجربي ميباشد يعني اينكه در گذشته هر كس بهر ميزان كه از سرش مو  مي ريخته است اگر با وجود ريزش تغييري در كميت موها پديدار نگردد ريزش طبيعي است چنانچه همراه با ريزش موها رويش آنها به نسبت كمتر شود اين ريزش غيرطبيعي است . اگر در فكر درمان و چاره جوئي برنيايند موهاي از دست رفته ديگر باز نخواهد گشت . ولي اگر در آغاز ريزش شخص متوجه عارضه شده و به متخصص مو مراجعه كند و در رفع آن كوشا باشد موهاي از دست رفته را ميتوان دوباره بدست آورد و اينكار تنها از طريق درمان گياهي و تبعيت از روش طبابت سنتي امكان پذير مي باشد .

طريقه آزمايش ريزش موها را ميتوان بهنگام استحمام شستشوي سر شانه كردن موها و دست خيس به موها كشيدن انجام داد و كيفيت آن را عينا مشاهده كرد .هنگام شستشوي موهاي سر معمولا مقدار ريزش بطور عيني و تجربي مشخص  مي گردد و تعداد آن براي شخص مشهود مي باشد چنانچه مقدار آن بيشتر شود ، در شخص توليد شك كند و بنظر غير عادي مي آيد اين حالت نشانگر ريزش غير طبيعي مي باشد .

از آن گذشته شانه كردن نيز راه ديگر تشخيص ريزش مو مي باشد . اگر مقدار ريزش مو كه بر روي دندانه هاي شانه مي پيچد به همان نسبت هاي روزهاي پيشين باشد كه ريزش حالت طبيعي دارد چنانچه بيشتر شود و اين عمل تكرار گرددد ريزش موها غير طبيعي است معمولا هر شخصي به تعداد ريزش طبيعي موهاي سر خود آشناست اگر نشانه هاي غير طبيعي در ريزش مو پديدار گردد خود اولين كسي است كه متوجه آن خواهد شد مگر اينكه در اين باره آدمي كاملا بي توجه باشد . يكي ديگر از راههاي تعيين و تشخيص ريزش غير طبيعي موها كشيدن دستهاي خيس به لابلاي موها مي باشد . اگر موها از ميزان طبيعي خود بيشتر ريزش داشته باشد تعدادي مو به دست مي چسبد كه در زمانهاي گذشته چنين حالتي براي شخص سابقه نداشته است . زماني كه شخص در تشخيص ريزش غير طبيعي موهاي خود دچار شك و ترديد گردد لازم است كه در پي درمان آن بر آيد . تذكر اين نكته بجا و ضروري است كه هر كس كه تكنيك نگهداري از مو را بداند و به شيوه ي سنتي درمان گياهي به مداواي بيماريهاي مو به پردازد به عارضه كم موئي و طاسي دچار نخواهد شد . شمارش موهاي در آب نيز راه ديگر تشخيص ريزش موها مي باشد . براي اينكار هر شخص ميتواند بطور متوسط ماهيانه يكبار سر خود را درتشتي كه پر از آب است بشويد و پس از اتمام شستشو موهاي باقي ماند در ظرف را شمارش نمايد و اين عمل را ماهيانه يكبار انجام دهد تا پي به ريزش طبيعي يا غير طبيعي موهايش ببرد و با مقايسه تعداد ريزش چند ماهه مي توان هم مقدار ريزش را تعيين كرد .

  

 

 

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:37 |  لینک ثابت   • 

 

شما هر قدر هم که زیبا باشید با پیدا شدن چند جوش چرکی روی صورتتان چهره نامناسبی پیدا می کنید . در اینجا شما را با چند راه حل هایی جهت جلوگیری از بروز جوش و راههای درمان آن آشنا می شوید .

مواد جوش زا : مصرف خوراکی هایی چون آجیل , انواع سس ها ، ادویه ها ، غذاهای سرخ شده و چرب به ویژه چربی های اشباع شده ای حیوانی یا کره ، شکلات ، کاکائو ، دسرهای پر خامه و چرب وشیرین ، انواع بستنی ، گوشت قرمز ، قهوه زیاد ، چیپس ، تنقلات چرب و شور و تند باعث جوش زدن پوست می شود . البته بعضی از افراد به این مواد حساسیت ندارند ولی اکثرا به ویژه نوجوانانی که در سن بلوغ هستند بیشتر در معرض جوش زدن قرار دارند .

علل دیگر بروز جوش چربی اضافه ی پوست اغلب باعث جوش زدن می شود . گاهی هم وجود یک نقطه ی عفونی در بدن منجر به جوش می شود . سلامت دندان و لوزه ها از موادی است که مورد توجه قرار می گیرد .

دوم : نگرانی ها و عصبی بودن و هیجانات نیز از عوامل پیدایش جوش است .

سوم : بی خوابی ، کم خوابی و بدخوابی نیز از دیگر علل موثر است .

چهارم : از مهمترین مسائل می توان به آرامش اعصاب ک یکی از عوامل سلامت پوست است اشاره کرد . شما به کمک ورزش می توانید به آرامش برسید . بنابراین اگر می خواهید پوست خوب و سالمی داشته باشید همیشه آرامش خودتان را حفظ کنید .

کرم پاک کننده برای جوش های صورت :

شما می توانید با تهیه کرم زیر ، جوش صورتتان را بهبود بخشید .

مواد لازم : 2 پیمانه گلاب، 2 قاشق غذا خوری رازیانه ، 7 گرم آرد جو ، 4 عدد سفیده تخم مرغ و یک قاشق چایخوری لانولین و 2 عدد سیب

سیب و رازیانه و آرد جو و گلاب را در ظرفی بریزید و روی بخار آب حرارت دهید ، سپس سفیده تخم مرغ راخوب بزنید ولانولین را به آن بیفزایید .

مواد را در صافی ریخته و فشار دهید و مایع به دست آمده را در یخچال نگهداری کنید . و هر بار قبل از استفاده پوست را چند دقیقه بخور دهید و سپس کرم را مدت نیم ساعت روی آن بگذارید و سپس آبکشی کرده و یک کرم مرطوب کننده ی فاقد چربی به پوست بزنید .

پیاز و جوش صورت

پیاز و آب پیاز در حال جوش صورت بسیار موثر است . شما می توانید دو یا سه عدد پیاز متوسط را پوست کنده و خرد کنید و در کمی آب بپزید . طوری که کاملا پخته و نرم شود و آب آن به خوردش برود بعد پیاز پخته شده را درون یک تکه پارچه نخی نازک و تمیز بپیچید . و روی جوش ها بگذارید و پس از چند دقیقه پوست را بشویید و خشک کنید و از کرم مرطوب کننده فاقد چربی استفاده نمایید .

نکته : هیچ گاه ؛ با ناخن ها هیچ جوشی را فشار ندهید چرا که آلودگی های زیر ناخن شما عفونت را بیشتر می کند .حتی فشار دادن جوش بر سیاه وسر سفید باعث تبدیل شدن آنها به انواع چرکی آن می شود .

 

 

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:37 |  لینک ثابت   • 

 

خالکوبي پوست که امروزه يک روش جمعي در ميان مردم شده است از 5300 سال پيش وجود داشته و در بعضي از فرهنگ ها مرسوم بوده است و در بعضي از فرهنگ ها علامتي از زيبايي محسوب مي شده است. ولي بهرحال اين کار ممکن است منجر به ايجاد مشکلات پوستي شامل پيدايش کلوئيد (جوشگاه هاي ضخيم)، عفونت ها، آلرژيها گردد.

پنج نوع  تاتوئينگ و يا خالکوبي وجود دارد که شامل موارد زير مي باشد:

1- تروماتيک تاتو يا خالکوبي ناشي از ضربه: اين نوع شامل ورود ناخواسته مواد و ذارت مختلف بداخل پوست بوده و باعث بجاگذاشتن، تغيير رنگ در پوست مي شود. از جمله اين موارد تصادف روي آسفالت را مي توان نام برد و يا شکستن سر مداد داخل پوست که ايجاد تاتو نقطه اي تيره رنگ ميکند.

2- آماتور تاتو: اين نوع خالکوبي توسط خود شخص انجام مي شود و يا دوستان فرد براي او انجام مي دهند و اغلب شدت آن کم است. رايج ترين روش واردکردن جوهر هندي و زغال با سوزن بداخل پوست مي باشد.

3- تاتو استادانه: اين دو نوع است يک نوع سنتي و يک نوع مدرن. در نوع سنتي با استفاده از متدهاي مختلف مثل آنچه در جزاير جنوب افريقا صورت مي گيرد.

تاتوي مدرن با استفاده از تفنگ تاتو که بطور ماهرانه با آن کار مي شود. انواعي از رنگ ها با شکل هاي مخصوص وارد پوست مي شوند.

4- تاتوي پزشکي: براي تغيير رنگ دادن لکه هاي تيره دائمي پوست بوده و توسط يک متخصص انجام مي شود.

5- تاتوي زيبايي: براي آرايش هاي دائمي مثل ابرو، خط لب و خط چشم استفاده مي شود. همچنين براي جايگزين کردن يک ينپل بعد از جراحي، پوشش و يتيليگو و يا پوشاندن تاتوهاي ناخواسته بکار مي رود.

عوارض خالکوبي

بدون توجه به نوع تاتو ريسک عوارض ناشي از آن وجود دارد که ممکن است نياز به درمان داشته باشد. عفونتها ممکن است درست بعد از انجام تاتو رخ دهند که شامل زرد زخم، سلوليت و يا عفونتهاي عمقي تر باشند. خطر انتشار و انتقال بيماري هايي مثل هپاتيت و ايدز وجود  دارد و همچنين عفونتهاي ويروسي مثل وارت و مولوسکوم مي توانند بدنبال خالکوبي ايجاد شوند.

حسايست نسبت به رنگدانه تاتو امکان پذير مي باشد. مثلا آلرژي نسبت به جيوه در رنگ سينابر که براي رنگ قرمز تاتو بکار مي رود خيلي شايع مي باشد ولي اخيرا کمتر استفاده ميشود. يک ماده شيميايي که تحت عنوان پارافنيل انديامين گفته مي شود و در تاتوهاي موقتي استفاده مي شود شايعا ايجاد درماتيت تمالي مي کند.

گاهي اوقات تاتوها ممکن است بدنبال انجام تستهاي پزشکي مثل MRI ايجاد شوند و اشتباهات تشخيصي مي تواند بدنبال ورود اکسيد آهن و ؟ مربوط به فلزات سنگين ديگر در تاتوها رخ دهد.

پيدايش جوشگاه هاي ضخيم يعني کلوئيد از عوارض ديگر خالکوبي ها مي باشد.

درمان تاتو

با گذشت زمان بسياري افراد تصميم مي گيرند که تاتوشان را پاک کنند. اگرچه راههايي مثل جراحي، درم ابريشن و ليزر براي برداشت تاتو وجود دارد ولي همه اين کارها وقت گير و گران بوده و ممکن است تغيير رنگ و يا جوشگاه  بجاي بگذارد. درمان با ليزر ممکن است بطور کامل تاتو را از بين ببرد و يا آن را بيرنگ کند.

نوشته شده توسط سيده فاطمه ميرعيسي خاني در 4:27 |  لینک ثابت   •