سه شنبه یکم مرداد 1387
ویتامین c ویتامین سلامتی
بعضی ها عادت دارند به محض این که عطسه می کنند سراغ قفسه داروها بروند و چند تا قرص بخورند . یکی از این قرص ها هم معمولا قرص ویتامین c است که بسیاری آنرا می خورند تا سرما نخورند. اما واقعیت این است که مصرف این قرص از سرما خوردگی پیشگیری نمی کند .
ویتامین c یک ویتامین محلول در آب است . این ویتامین یکی از ضروری ترین ویتامین هایی است که لازم است هر شخص در شبانه روز به مقدار کافی مصرف کند . ویتامین c برای رشد طبیعی استخوان ها ، دندانها ، لcه ها و تاندون ها و عروق خونی و برای جذب بهینه آهن ضروری است . به علاوه تصور می شود این ویتامین در پیشگیری از بروز عفونت ها ، ترمیم زخم ها و سوختگی ها نقش مهمی داشته باشد . اگر تحت عمل جراحی بزرگی قرار گیرید و یا دچار جراحت سختی بشوید ، بدن شما به مقدار بیشتری ویتامین c نیاز خواهد داشت . اگر پزشک برای شما ویتامین c تجویز کرده است باید آن را دقیقا مطابق دستور وی استفاده کنید . ضمنا دستورات داخل بسته دارو را نیز به دقت مطالعه کنید . قرص های جوشان و پودر دارو را ابتدا در آب حل کنید و بعد بنوشید . قرص های جویدنی را باید بجوید و سپس آب بنوشید . شکل تزریقی ویتامین c داروی بدون نسخه نیست و فقط با نسخه پزشک باید تهیه و مصرف شود . 
احتیاط کنید
اگر شما یکی از شرایط زیر را دارید بدون اطلاع پزشک ویتامین c مصرف نکنید . به ویتامین c یا تاراترازین حساسیت دارید . داورهایی مانند داورهای ضد انعقاد خون ( مثل وارفاین )، دفروکسامین ، پیریمیدون ، آسپرین و سایر ویتامین ها مصرف می کنید . مبتلا به دیابت یا تالاسمی هستید یا سابقه ابتلا سنگ کلیه یا سنگ صفراوی را دارید سیگار می کشید قصد انجام عمل حراجی بزرگ دارید .
تکاتی در باب ویتامین c
v مقادیر بالای ویتامین c امکان دارد نتایج تست های ادراری را در بیماران مبتلا به دیابت تحت تاcیر قرار دهد. در صورت ابتلا به دیابت به پزشک در زمینه کنترل صحیح قند خود مشورت کنید.
v ویتامین c را در بسته مخصوص آن کاملا پوشید و دور از دسترس اطفال نگهدارید .
v داور باید در دمای اتاق ، دور از نور مستقیم ، حرارت زیاد و رطوبت نگهداری شود .
v تا گذشتن از تاریخ اعتباز داور ، آن را دور بریزید .
v ضعف ، خستگی ، تورم و خونریزی از لثه ها و خونریزی از بینی برخی از علائم کمبود ویتامین c محسوب می شود .
v مقادیر زیاد ویتامین c میتواند سبب بروز سوزش سر دل ، ناراحتی معده و اسهال می شود .
v ویتامین c ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه در برخی افراد مستعد گردد .
v مصرف پیریمیدون ، سالیسیلات ها و کشیدن سیگار نیاز بدن را به ویتامین c افزایش می دهند .
v ویتامین c ، یک ویتامین محلول در آب است ، مسمومیت با آن نادر است ، زیرا مقادیر اضافی آن از طریق ادرار از بدن خارج می شود . در کل مقادیر بیشتر از دو هزار میلی گرم در روز این ماده مغذی توصیه نمی شود .
v و در آخر به خاطر داشته باشید دارو غذا نیست پس بی رویه آن را نخورید حتی اگر ویتامین c باشد
سه شنبه یکم مرداد 1387
چاق ها صبحانه میوه میل کنند.
برای از بین بردن چربی های اضافی و لاغر شدن استفاده از میوه هایی که قند کمی دارند و فاقد چربی هستند برای صبحانه مناسب ترند .
مختصصان تغذیه می گویند :اگر می خواهید دارای اندامی زیبا و متناسب باشید باید مدتی صبحانه خود را فقط اختصاص به میوه بدهید و تا ظهر غذای دیگری نخورید.
بهترین میوه برای این رژیم ، مرکبات ، انواع آلو ، گوجه ، گلابی و میوه های تازه هستند . وقتی شما برای مدتی صبح ها فقط میوه همراه با لیمو ترش بخورید متوجه خواهید شد که چربی های اضافی ذخیره شده در شکم و در قسمت های دیگر بدن کمتر می شود و با شادابی که به دست آورید توانایی انجام ورزش را هم خواهید داشت . 
وقتی شما در هنگام صبح میوه مخصوصا میوه های ترش (البته ترشی میوه ها باید در حد اعتدال باشد ) می خورید غذایی خورده اید که بهترین ویتامین ها و املاح و فلزاتی هستند که در عمل ساختن و ترمیم بافتها و سلولهای مختلف بدن دخالت دارند .
فقط قندها و چربی ها هستند که در بدن به صورت بافت ذخیره چربی درمی آیند چون این میوه ها قند کمی دارند و فاقد چربی هستند . در طول روز برای سوخت و ساز بدن از ذخیره های بدن استفاده خواهد شد . تمام میوه های شیرین و کم چرب برای رژیم لاغری توصیه شده اند . میوه ها علاوه بر املاح معدنی که دارند و در سوخت وساز یدن نقنش مهمی ایفا می کنند اعمال ذیگری را روی دستگاه های مختلف بدن دارند و بعضا به عنوان دارویی در معالجه بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرند.
